春季万物复苏，正是葡萄树萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗的季节。加强葡萄树春季管理，有利于提高葡萄当年产量和品质。怎样加强春季葡萄园管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题。下面从以下几个方面谈谈葡萄园春季管理的技术要点。

1、彻底清园，病虫防治

对上年冬剪时剪落的病枝、虫蛀枝、病叶及病果等清除，将其带出果园集中烧毁或深埋，减少越冬病源；铲除路旁杂草，以杀灭在杂草中越冬的害虫。

在葡萄芽成绒球状时，选择晴天（20℃为宜），全园喷洒3～5°石硫合剂，包括树体、架材、钢丝、地面等均匀喷施。当嫩梢长到2～3叶时，注意防治白粉病、黑痘病、绿盲蝽、毛毡病、红蜘蛛等。绿盲蝽的防治可使用迁灭、辛硫磷、吡虫啉等。

2、修整架面

修整葡萄架面和支柱，更换破损架干，扶正歪斜的葡萄支柱。对架材走形、钢丝松动、锈坏铁丝或断裂的部分材料进行更换或重新拉紧，预防生长季架面坍塌。

3、枝蔓绑缚

正所谓“三分靠修剪，七分靠绑蔓”。此时正处于葡萄伤流期，枝条吸水柔软，对枝蔓进行定向绑缚，使其均匀合理的分布在架面上，以便通风透光，促进树体生长。绑缚材料可以是麻绳、塑料条等。

4、灌催芽水，施速效肥

当气温达到并稳定在10～12℃时，葡萄芽眼便开始膨大，有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐，第一遍催芽水一定要浇透，葡萄根系大部分在40 cm上下，只有浇透，才能促使肥料充分溶解发挥作用。

结合灌水，根据园区树体生长势施萌芽肥。一般每亩施入尿素15公斤或15公斤氮磷钾复合肥。

5、覆盖地膜

地膜覆盖可在早春有效提高地温，减少地面水分蒸发，防止水土流失，稳定土壤温湿度，抑制杂草生长，阻隔土传病害，改善土壤团粒结构。

6、设施栽培温棚扣膜

一般在扣棚升温时，用破眠剂涂芽，可促进花芽分化、提前萌芽和萌芽整齐。方法一、1斤石灰氮加6倍50～60℃的水，盖住桶盖，待水温冷却后，搅拌均匀涂抹枝条，顶端1～2芽不涂；方法二、用2%单氰胺涂芽破眠。

7、抹芽定梢，摘心绑蔓

抹芽与定梢是为了调节树体营养，减少不必要的养分浪费。

抹芽一般在芽已萌动尚未展叶时，分两次进行。第一次抹芽在芽萌动初期进行，此次抹芽主要将主干和结果母枝上确定不留梢部位的芽及三生芽、双生芽中的副芽抹去。选留壮芽，遵循密处少留、稀处多留、弱芽不留的原则，每米主蔓留芽10～13个。在第一次抹芽后十天左右，此时基本可以看出萌芽的整齐度。对萌芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽、靠近结果母枝基部的瘦弱芽、部位不当的不定芽等根据空间的大小和留枝情况进行抹除。

当新梢长至15～20厘米时，可以辨别出有无花序和花序质量，对新梢进行选留。定梢决定着植株的枝梢布局和产量，使架面上达到一个合理的枝梢密度。原则上选留有花序的粗壮新梢，除去过密枝和细弱枝，同时要注意选留的枝条要基本整齐一致，以便于后期管理。定梢的原则是每米主蔓留梢10个左右。

另外，葡萄园春季管理要注意结果枝摘心和副梢处理。对于易落花落果的品种，如巨峰、玫瑰香等应在花前摘心，同时对副梢进行处理，一般在花前4～7天进行。果穗紧密品种可在落花后再摘心。所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留5-8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢留1片叶或全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。随着新梢的不断伸长，应该多次、不定期进行绑蔓。另外，卷须应尽早摘除，降低其对养分的消耗。